Divisora manual cuadrada | Mfitaly

Sector: Artesanal
Categoria: Panadería, Pizzería
Fases: División

Divisora manual cuadrada

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Máquina especialmente adecuada para dividir la masa para baguettes y panes.

Estas son las principales características de esta divisora manual:

Estructura de acero pintado en el horno;
Cuchillas de acero inoxidable AISI 304;
Prensas en material FDA;
Movimiento por medio de mecanismos de palanca accionados manualmente;
La palanca está hecha de aluminio.

El equipo estándar incluye una bandeja de acero inoxidable con una capacidad máxima de 7 kg de masa.

CONSEJOS PARA OBTENER UN EXCELENTE PRODUCTO:

Poner harina dentro del tanque;
Poner la masa;
Poner harina encima de la masa.

Actuando esta forma se evita que la masa se pegue al bol y a la tapa durante la fase de prensado y corte.

Modelo	Divisiones no.	Capacidad (Kg)	Rango de peso (gr)	Dimensiones (L/P/H mm)
SDB 20	20	7	80 - 350	570 x 465 x 1840 (con maneja)

Modelo	SDB 20
Divisiones no.	20
Capacidad (Kg)	7
Rango de peso (gr)	80 - 350
Dimensiones (L/P/H mm)	570 x 465 x 1840 (con maneja)

Nombre
Ficha técnica	267.22 KB
Catálogo 2022-2023	2.47 MB

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